這本紀錄五味屋十年故事的書，奠基在瀞文多年來兼具深度與廣度的採訪經驗基礎上，呈現出許多我自己埋首其中而未發現的視角與觀點。瀞文很瞭解我，但她明白必須善用與遠離這個瞭解，才能找到一個好的寫作位置……

本文出自親子天下出版《五味屋的生活練習曲》共同作者序

不只一家出版社邀請我「寫一本五味屋的書」，但我一來沒時間，二來也很難捏該怎麼寫才恰當，很猶豫。親子天下找了兩個與我關係匪淺的東華教育研究所校友夾擊成功，讓我點頭同意出書。原本是請瀞文用我的口吻代書，讓麗瑾做責任編輯，讓這本書更貼近讀者。但我反覆思考，認為這本書需要有瀞文在裡面，不能只有五味屋和我，我希望她完成屬於自己的一本作品，別做我的代書，由她作這本書的主筆。

為什麼做這個決定？故事是這樣的，當年的東華教育研究所裡有個說法，去找顧老師指導的研究生，總是去偏遠的社區或學校裡服務蹲點，且要蹲很久。等現場接納你了，現場需要解決的問題是什麼，就是你的論文題目，而不是你訂了一個論文題目，教育場域就要配合讓你完成論文。所以研究生之間流傳著：「如果是找顧老師就會……」（沒說出的話是「很慢寫完論文」）。

因此凡走進我的研究室、詢問我是否能擔任指導教授的研究生，通常我都會問：「你都打聽過了嗎？」（嗯，別做了誤入叢林的小白兔啊。）

某次，一個樸質研究生誠實的回答：「打聽過了，好像大家都說要先做『黑奴』。」「黑奴」＊ 這個詞，很傳神的描述了跟著我做研究的樣貌，她，就是張瀞文。

瀞文在教育研究仍以量化統計為主流的時代，帶著情願做黑奴的心情，進入我的研究室。那時候的她渴望做一個好的老師，花很多時間在田野現場「參與式觀察」，探詢著怎麼做一個好的教育工作者。資料寫作分析時，瀞文翻攪自己多次，不願妥協，一定要弄個明白才肯罷休。那篇論文成為在量化主導的碩士論文中，少數以質性研究獲得國科會碩士論文獎的作品。

後來瀞文決定不成為第一線教育工作者，卻成為很敏銳與深刻的教育探究者，也是很好的寫手。這本書的出現，是在碩士論文得獎的基礎上，「以地下莖方式連結」有機生長出來的，是被那個不斷探問教育夢想的地下莖所連結與生長。

畢業十幾年後的瀞文「回鄉」進行相同的教育探問，但此時的她已是兩個孩子的媽，也是資深的教育記者，對教育的探問從未停歇的她，這本書也正是她人生的一個轉捩點。我更希望瀞文經過多年磨練後，能用專業教育記者的角度與身分，檢視與分析五味屋與我，不是仰望式的報導，是從各種角度觀看與檢視的評析，說出我們自己無法說清楚的話語，呈現出質性研究所謂的「把陌生變熟悉，把熟悉變陌生」。

這本紀錄五味屋十年故事的書，奠基在瀞文多年來兼具深度與廣度的採訪經驗基礎上，呈現出許多我自己埋首其中而未發現的視角與觀點。瀞文很瞭解我，但她明白必須善用與遠離這個瞭解，才能找到一個好的寫作位置，而且還要在時空中穿梭，從研究所時代埋在心中的教育夢想裡，在走入紅塵的教育多年後，又回到教育夢田＊中，蹲點近身的重新檢視自己的教育追尋，而瀞文做得很好。

瀞文多次拋家棄子來五味屋蹲點，我到哪裡、她就跟到哪裡，「田野上身」是我對她的描述，那麼自然的融入了我的世界，讓我絲毫沒有感覺到被觀察與採訪。隨著文稿一篇一篇產出，確認再確認，讓我佩服與愧疚。

出版在即，除了瀞文，需要感謝很多人：親子天下的邀約；編輯麗瑾的專業認真；好友郭娟秋硬筆寫字；以及接受訪問與寫序的教育同業伙伴。當然最重要的是十年來在五味屋裡、村子裡共同走過這十年的人們，我盡可能的回憶出所有專職工作伙伴、長期志工與默默付出的幕後伙伴，如有遺漏，再找時間賠罪了，只能以珍惜老天賞賜繼續路過的機會，努力下去做為答謝。

＊ 所謂「黑奴」，對於投入田野工作無怨無悔，覺得收穫很多、享受其中，在旁人眼裡卻好像是被他人奴役或工作得很辛苦。

＊ 「夢田」是我在教育研究所時給「課程教學組」取的名字，這個詞出自一部我喜歡的電影《Field of Dream》，台灣翻譯為《夢幻成真》，我將其直譯為「夢田」，這個田裡種的是教育的夢。我選擇用「田」（field）做為意象，因為它符合我對指導學生的想法：他們不是來跟我學，而是要在田野中學習，貼近田野的土地、人、事、物，田野是研究生的老師。